- Порубить муку с маслом или маргарином, чтобы получилась крошка, влить смешанную с солью сметану, быстро замесить тесто, скатать его в шар, накрыв салфеткой, поставить в холод на 1 час.
- Раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом квадратики примерно 10*10 см и выложить в смазанные маслом формочки, чтобы тесто покрывало дно и бока. Выпекать 18—20 минут при температуре 200°С. Остудить.
- Заполнить корзиночки клюквенным вареньем.
- Приятного аппетита!
Write a comment