19. May 2016
Для онигири есть только одно ограничение - это рис. Онигири можно делать из клейкого, мелко- или среднезернистого риса, идеально - из сваренного на пару японского риса. Если Вы не можете найти японский рис ( обычно называемый "рис для суси"), можете использовать...
17. May 2016
Порубить муку с маслом или маргарином, чтобы получилась крошка, влить смешанную с солью сметану, быстро замесить тесто, скатать его в шар, накрыв салфеткой, поставить в холод на 1 час. Раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканом квадратики примерно 10*10 см и выложить в...
01. February 2016
Острый, густой и сливочный. Идеально подходит печеного картофеля, вегетарианский гамбургеров или макарон. 6 столовых ложек растительного масла 1 луковица 2 средних зубчика чеснока 2 чайные ложки маринада из банки от перца халапеньо (плюс перец, по вкусу) 1/2 чайной ложки...