19. May 2016
Для онигири есть только одно ограничение - это рис. Онигири можно делать из клейкого, мелко- или среднезернистого риса, идеально - из сваренного на пару японского риса. Если Вы не можете найти японский рис ( обычно называемый "рис для суси"), можете использовать...
