Korway: "То, что по настоящему вкусно!"

Хочу заметить, самый дружный коллектив и самый теплый инстаграм за всю мою небольшую историю серии интервью!

Каждый раз, посещая Торгово-Развлекательный Комплекс "Актау", я с огромным удовольствием направляюсь к ярко-экзотической надписи "KorWay Паназиатская кухня"... и, каждый раз, пробуя очередное творение на паровой булочке, я наслаждаюсь приятным сочетанием приправ, специй и пряностей, и с интересом задаюсь вопросом, так что же такое паназиатская кухня? Чем полезна? К какому направлению в кулинарии относится? Что такое Паназия и рецепты каких стран входят в паназиатскую кухню? Почему "KorWay"? 

И вот, сегодня настал тот день, когда Aktaulife попытается найти ответы на множественные вышепоставленные вопросы посредством интервью с Ли Евгением Егоровичем - соучредителем Korway, а так же управляющим Сети Суши-Маркетов "Три Самурая" и Мини-кофейни "Coffery King" в Актау.

- Хотелось бы начать "с истоков". Как вам пришла в голову такая идея: создать кафе паназиатской кухни? Что означает "KorWay"?

- Название "KorWay" образовано из сочетания двух слов. "Korea" и "Way". Дословно "путь Кореи". Или "корейский путь". Почему Корея ?

Ну,во первых я,и мои Партнеры по национальности корейцы. )))

Во вторых,нашим фирменным блюдом является традиционная корейская паровая булочка с наполнителями из традиционных корейских закусок и соусов. В южной Корее их называют Пянсе,но на территории пост советского пространства более известная как Пегодя. И Казахстан далеко не исключение,так как тут проживает очень много корейцев и корейская кухня очень популярна.

- Нужно ли адаптировать блюда паназиатской кухни под тот регион, где они будут продаваться? Требования к паназиатской кухне меняются в зависимости от региона? 

- Мы считаем что адаптировать под конкретный регион не нужно. Во первых большинство ингредиентов можно купить в обычных магазинах. К тому же мы работаем напрямую с поставщиками из России,так что не возникает проблем и с экзотическими продуктами,такими как кокосовое молоко,морепродукты и приправы.

- Какое развитие сейчас претерпевает паназиатская кухня в Казахстане? 

- Паназиатская кухня набирает популярность по всему миру,и Казахстан не исключение. Тем более что один из самых ярких представителей этого направления, Китай, находится, буквально, по соседству.

Так что с уверенностью можно сказать, что Казахстан одним из первых попробовал и полюбил это направление в мировой кулинарии ещё задолго до того, как это стало модным трендом.

- Как вы думаете, почему паназиатская кухня сегодня так востребована?

- При создании "KorWay" мы старались предложить нашим клиентам что то новое,чего прежде нигде не было в открытом доступе. Поэтому остановили свой выбор на корейских паровых булочках,так называемых Пегодя.

Во первых, это необычно, но при этом многим знакомо,ну и во вторых это конечно же вкусно. Так же у нас есть супы корейской,японской и тайской кухни. Ну и, конечно же, Китайские коробочки с лапшой и рисом.

А совсем скоро появится новое меню с японскими роллами.

И все это вы можете попробовать у нас в гостях в ТРК Актау или заказать с доставкой на дом.

- Какие перспективы вы видите для себя в дальнейшем, помимо расширения ассортимента?

- Мы надеемся что жителям и гостям славного города Актау придётся по душе наш проект KorWay и многие станут нашими добрыми друзьями и гостями.

И в перспективе мы надеемся что в будущем мы сможем накормить жителей и других городов Казахстана.

- Я думаю, читателям полезно узнать о ваших скидках и акциях на лето...

- Мы стараемся идти в ногу со временем и поэтому уделяем особое внимание современным технологиям. У нас есть собственное мобильное приложение через которое очень удобно сделать заказ. К тому же оно всегда под рукой и не нужно искать в интернете или вспоминать куда же делся буклет с меню ? Это очень удобно.

К тому же Вас ждёт приятный сюрприз,10% скидка ,если Вы сделаете заказ именно через наше мобильное приложение.

 - Спасибо Вам огромное за уделенное время, теперь я, в очередной раз, наслаждаясь вашими вкусняшками, уж точно буду знать ответы на вопросы, которые так долго не давали мне покоя!

Надеюсь, что  многие читатели из нашего интервью много чего интересного взяли себе на заметку, и теперь еще активнее будут проявлять интерес к паназиатской кухне!  Спасибо, KORWAY! 

Ну­, а я, Тулешова Альмира, конечно же, остав­ляю для поклонников паназиатской кухни, контакты для того, чтобы:

- быть в курсе всех акций, скидок и новинок ассортимента;

- спокойно заказать доставку еды на дом по телефону и через приложение;

- знать график работы "KORWAY".

 "KOR WAY"

☎доставка на дом и в офис 8-708-762-88-88

Скидка 10% при заказе через 📱приложение.

Режим работы: 10:00 - 22:00

INSTAGRAM

korway_aktau